福岡の移動販売 史宜屋(しのりや)&M’sカフェ
福岡の移動販売 史宜屋(しのりや)&M’sカフェの店主日記
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特別メニュー
移動販売車の仕事は

大きく分けて2種類のタイプがあります。

1つは多くの人がイメージするように

イベント会場や繁華街等で自社の商品をエンドユーザー様に直接販売する場合と

もう1つは移動販売車を使ってユーザー様がエンドユーザー様に

振る舞い提供等のサービスをする場合です。

例えば

〇〇イベントの参加者には昼食やコーヒーがサービス

先着〇名さまに〇〇をプレゼント

などと言うのが後者にあたります。

前者の場合は移動販売車側で任意に販売する商品を決定する事が多いのですが

後者の場合〇〇をサービスしたいと言う様なリクエストが有るのが一般的です。

史宜屋&M’sカフェでは

そんな時に特別メニューとしてさまざまなメニューの対応が可能です。

現在調整中の案件では牛丼とカレーを振る舞いたいとのご要望

現時点でカレーは提供実績ががありますが牛丼は初リクエストなので

DCIM0067_convert_20130124131801.jpg


現時点で調整中の為プレゼン用に実際提供時の商品の写真が必要との事なので

DCIM0071_convert_20130124131847.jpg

こんなショットも撮影(^_^;)

カレーもウチの通常ラインナップは牛筋煮込みカレーなのですが

DSC_2638_convert_20130124132032.jpg

諸事情によりビーフカレーかチキンカレーがご希望との事で

DCIM0077_convert_20130124131942.jpg

ビーフカレーと

DCIM0082_convert_20130124132003.jpg

チキンカレー見た目ほぼ同じです(笑)

この様にお客様のご要望に合わせた特別メニューの提供も可能です(*^^)v

移動販売車の仕事は現場以外は、なかなか見る機会は無いと思いますが

仕事は現場に出る前から始まっています。

むしろ出店が決まるまでが肝心です。

前回のフレンチスタイル移動カフェと言い

段取り8割ですね(^_-)-☆




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